菜谱大全

做法

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  1.腐竹提前一个小时浸泡至没有硬结即可

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  2.然后切成条块

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  3.锅中放入水煮开倒入腐竹过水两分钟捞出

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  4.捞出用冷水冲洗沥干水分

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  5.尖椒芹菜斜切段，蒜头姜切片花椒粒洗净备用

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  6.锅中加入适量油放入花椒姜蒜片爆香

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  7.在加入腐竹爆炒后放入适量生抽和盐翻炒一下

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  8.加入芹菜尖椒继续翻炒，翻炒放人少许香油鸡精炒匀即可

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  9.出锅

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  10.成品

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